Vidokezo 9 Bora vya Popcorn yenye Afya

Tiba hii ya kupendeza na ya kupendeza sio lazima iwe mbaya

Kipendwa cha kawaida, faida za kiafya za popcorn zinaweza kukushangaza.Ina antioxidants nyingi kuliko matunda na mboga nyingi, ni chanzo kizuri cha nyuzi na ni nafaka nzima.Je! ni nini kingine unachoweza kutaka kutoka kwa vitafunio unavyopenda vya Amerika?

Kwenye flipside, popcorn mara nyingi hupakwa siagi, chumvi, sukari na kemikali zilizofichwa.Hata unapoepuka vikwazo vya wazi vya chakula na kalori tupu, kuna maswali yanayotokea kuhusu njia bora, za afya za kupika na kuitayarisha.

Tulimuuliza mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa Laura Jeffers, MEd, RD, LD vidokezo tisa vya kukusaidia kufaidika zaidi na tiba hii kali:

1. Tengeneza popcorn kwenye stovetop

Popcorn za hewa hazitumii mafuta, kumaanisha kuwa ina kalori chache zaidi.

"Kuiweka kwenye mafuta, hata hivyo, ni njia nzuri ya kutumia sehemu yenye afya ili kudhibiti njaa," Jeffers anasema.

Sio tu kwamba unaweza kudhibiti ukubwa wa huduma, lakini pia unaweza kuifanya kwa chini ya dakika 10 katika hali nyingi.Unachohitaji ni sufuria, mfuniko na mafuta na utakuwa kwenye njia yako ya kutengeneza popcorn zenye afya.

2. Tumia walnut, parachichi au mafuta ya ziada ya bikira

Walnut, parachichi au mafuta ya mizeituni ya ziada ni bora zaidi wakati wa kutengeneza popcorn kwenye jiko.Mafuta ya canola ni chaguo bora zaidi.Mafuta ya mbegu za kitani na ngano hayapaswi kuwashwa moto, kwa hivyo hayafanyi kazi kabisa kwa kutengeneza popcorn.Tumia mafuta ya mawese na nazi kwa uangalifu kwa sababu ya kiwango kikubwa cha mafuta yaliyojaa na epuka mahindi, alizeti na mafuta ya soya kabisa.

3. Dhibiti ukubwa wa sehemu

Saizi ya kutumikia inategemea aina ya popcorn unayokula, lakini kwa kumbukumbu, kikombe kimoja cha popcorn ni takriban kalori 30.Kuwa mwangalifu kwa sababu unapoanza kuongeza nyongeza, hesabu ya kalori huongezeka haraka sana.

4. Epuka popcorn za microwave

Kwa ujumla, popcorn microwave ni chaguo angalau afya.Mara nyingi huwa na chumvi nyingi, vionjo hivyo ni vya bandia na watu huwa na tabia ya kula sana kwa sababu ya ukubwa wa sehemu kubwa ya mifuko mingi.

5. Epuka siagi - au uitumie kidogo

Popcorn zilizotiwa siagi hupendwa na mashabiki lakini kwa bahati mbaya huja na kemikali na kalori zilizofichwa.

Ikiwa unahisi ni lazima uwe nayo, tumia vijiko 2 hadi 3 na uikate kabisa hatua kwa hatua.Unaponunua popcorn iliyotiwa siagi au siagi ya ziada kwenye jumba la sinema, kemikali huongezwa kwenye chakula.Ikiwa unaongeza siagi ya ziada, unapata angalau mara moja na nusu ya siagi ya kawaida.Lakini, ikiwa unakula popcorn za ukumbi wa sinema na kuongeza siagi, uharibifu unaweza kuwa tayari.

"Ikiwa ni tiba isiyo ya kawaida sana na unaagiza saizi ndogo, sidhani kama inaleta tofauti kubwa," Jeffers anasema.

6. Punguza mahindi ya kettle

Mahindi ya aaaa kawaida huchanganywa na sukari iliyosafishwa, chumvi na mafuta na ni chaguo kidogo cha lishe kwa sababu huongeza kalori na ulaji wa chumvi.Watu wengi wanapaswa kupata tu miligramu 2,300 za sodiamu kila siku, ambayo ni takriban kijiko kimoja cha chai.Wakati mahindi ya kettle yamepakiwa, ni vigumu zaidi kudhibiti sodiamu na kalori.Ni bora kuchagua matoleo ya sodiamu ya chini inapowezekana, Jeffers anasema.

7. Jihadharini na vitamu vilivyoongezwa na kemikali

Epuka kununua popcorn ambayo ni zaidi ya punje yako ya msingi iliyochipuka kwa sababu kila kitu kinapoongezwa, chakula huwa na afya kidogo.Ingawa tunatamani peremende nyakati fulani, jihadhari na popcorn tamu kwa sababu inatoka kwa vitamu bandia.

"Ona aina zilizopakiwa mapema kama vile caramel au chokoleti nyeusi kama kitamu, sio vitafunio vyenye afya," Jeffers anasema.

Fahamu kuwa vitu kama vile mafuta ya truffle na unga wa jibini kwa kawaida hazitengenezwi kutoka kwa truffles au jibini, lakini kutoka kwa ladha za kemikali na bandia.Hakikisha kuwa umesoma lebo kila unapokuwa kwenye duka la mboga ili kuelewa ni viambato gani vilivyo kwenye kisanduku.

8. Ongeza vitambaa vyenye afya, nyepesi

Ongeza popcorn zako kwa njia nzuri kwa kuongeza mchuzi moto au kuyeyusha aunsi kadhaa za jibini kwenye popcorn yako.Unaweza pia kujaribu kunyunyiza siki ya balsamu au kula popcorn yako na kachumbari au pilipili ya jalapeno.Hakikisha umeongeza viungo na viungo na sio poda, ladha au chumvi nyingi.

9. Ongeza protini

Njia moja ya kudhibiti chakula cha popcorn na kukufanya ujisikie kamili zaidi ni kuoanisha na protini.Jaribu kula na kijiko cha siagi ya karanga, aunsi 2 za jibini (ilimradi haujazaa popcorn na jibini tayari) au chanzo kingine cha protini unachopenda.Utakuwa kwenye njia yako ya kula vitafunio vya lishe baada ya muda mfupi!

Tunaweza kutoa heathier na gourmetPopcorn za INDIAMkwa ajili yako.

www.indiampopcorn.com