Jinsi popcorn hufanya kazi

Popcorn ya kawaida hutengenezwa kwa kuweka mahindi, siagi na sukari kwenye mashine ya popcorn.

Bear Sesame Popcorn chukua kiasi kinachofaa cha mahindi (au wali) kwenye chungu cha popcorn, na ufunge kifuniko cha juu, na kisha weka chungu cha popcorn kwenye jiko ili kuzungusha kila mara ili kuifanya iwe moto sawa, unaweza kulipuka popcorn ladha.

Hii ni kwa sababu katika mchakato wa kupokanzwa, joto katika sufuria linaongezeka, na shinikizo la gesi kwenye sufuria pia linaongezeka.Joto linapoongezeka kwa kiwango fulani, nafaka za mchele zitakuwa laini polepole, na maji mengi katika nafaka ya mchele yatakuwa mvuke wa maji.Kutokana na joto la juu, shinikizo la mvuke wa maji ni kubwa sana, ambayo hufanya nafaka za mchele laini kupanua.

Lakini kwa wakati huu, shinikizo ndani na nje ya mchele ni uwiano, hivyo mchele hauwezi kulipuka kwenye sufuria.Wakati shinikizo kwenye sufuria linapoongezeka hadi anga 4-5, kifuniko cha juu cha sufuria ya popcorn hufunguliwa ghafla, gesi kwenye sufuria huongezeka kwa kasi, na shinikizo hupungua haraka, ambayo hufanya tofauti ya shinikizo kati ya ndani na nje ya chombo. nafaka ya mchele kuwa kubwa zaidi, na kusababisha upanuzi wa haraka wa mvuke wa maji yenye shinikizo kubwa katika nafaka ya mchele, na mlipuko wa papo hapo wa nafaka ya mchele ni popcorn.

Hadithi ya Popcorn

Kulingana na hadithi ya Jin Dou Hua Hua na popcorn, Wu Zetian alikua mfalme.Kwa sababu alinyakua Enzi ya Tang na kumkasirisha Mfalme wa Jade, aliamuru Mfalme wa Joka asinyeshe mvua duniani kwa miaka mitatu.Watu wa kawaida wanateseka.Ardhi ni kavu sana hivi kwamba mazao yamekauka na madimbwi kukauka.Mfalme wa joka alipoona nafaka iliyokauka na watu wenye njaa kila mahali, hakuweza kustahimili mvua dhidi ya amri.Mfalme wa Jade alikasirika aliposikia juu yake.Alikuwa karibu kumweka Mfalme Joka chini ya mlima na kuadhibiwa.Katika kibao hicho cha mawe, aliandika, “Mfalme wa Joka anapaswa kuadhibiwa kwa kuvunja kanuni za mbinguni wakati wa kunyesha.Ikiwa unataka kurudi Lingxiao Pavilion, unaweza kurudi tu wakati maharagwe ya dhahabu yanapochanua.

Ili kumwokoa Mfalme wa Joka, watu wa kawaida walitafuta kila mahali maharagwe ya dhahabu yanayochanua, lakini hawakuweza kupata maharagwe kama hayo popote!Siku ya pili ya Februari, mtu alimwona mwanamke mzee akiuza mahindi sokoni.Alikuwa na wazo kwamba mahindi ni maharagwe ya dhahabu.Ingechanua ikiwa imekaangwa.

Kwa hivyo, Mfalme wa Jade aliokoa dhambi ya Mfalme wa Joka, akaikumbuka mbinguni, akapata tena nguvu ya upepo na mvua, na hivi karibuni mvua ya masika ilianguka duniani.Tangu wakati huo, kila mwaka mwanzoni mwa Februari, watu wa kawaida wamekuwa wakila popcorn, wakati bado wanaimba wimbo wa "tarehe 2 Februari, Joka linainuka, hazina kubwa imejaa, na ghala ndogo inapita", wakitumaini. kwa mustakabali mwema.